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먹거리

[대전 맛집]유천동 영빈 돌솥밥 생선구이 맛집/갈비탕 끓이기

by 스타카토시모 2023. 10. 27.

집근처에 가성비 짱 맛집을 소개합니다
저희가 자주 찾는 돌솥밥집입니다
유천동 영빈돌솥밥 생선구이전문집입니다
오늘저녁은 사위와 딸 도율이도 함께합니다
삼겹살도 추가했다요 🤣😂😅

영빈돌솥밥돌구이 : 네이버

방문자리뷰 625 · 블로그리뷰 47

m.place.naver.com

사위가좋아하는 꼬막도 있고요

오늘저녁은 아이들과 함께해서
더 맛있는 저녁이었습니다
내일은 서울에서 손자들이 온다고하니 갈비를사서 갈비탕도 끓이고
잡채도 해봅니다
마침 오늘 잡은 한우 소갈비살 2.5키로를 샀습니다

찬물에 두시간정도 담가 핏물을뺍니다

팔팔끓는물에 데칩니다
저는 맥심 믹스커피를 넣고 데치고나서 깨끗하게 헹궈줍니다
그러면 잡내가 싹 빠져요 ㅎ
그리고나서 끓는물에 갈비를 넣고 약불로 3시간이상 우려냅니다

울애기들 맛나게 먹겠쥬?

환절기 건강조심하시고
10월 마무리도 잘하시고
얼마안남은 가을도 만끽하시고
행복하세요

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